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04Ene

Ideas para comer entre comidas

La planificación de las comidas es importante para controlar la diabetes, pero ¿qué pasa con los bocadillos entre comida?

Cuando se trata de bocadillos, la gente suele pensar en los alimentos que son altos en azúcar o grasas añadidas, pero hay muchas otras opciones.

Los snaks pueden ayudar a frenar el hambre y dar un impulso de energía nutritiva a su día. Pero eso no significa que la elección de estos alimentos deba ser con cuidado.

A continuación presentamos algunas ideas de bocadillos y la cantidad de carbohidratos que contienen.

Bocadillos con menos de 5 gramos de carbohidratos:

  • 15 almendras
  • 5 zanahorias pequeñas
  • 5 tomates cherry
  • 1 huevo duro
  • 1 taza de rodajas de pepino
  • ¼ de taza de arándanos frescos
  • 1 taza de ensalada de verduras + 1/2 taza de pepino en cubitos + chorrito de vinagre y aceite
  • 1 taza de pochoclos
  • 2 galletas saladas
  • ½ taza de gelatina sin azúcar
  • 8 aceitunas verdes
  • 2 cucharadas de calabaza o semillas de sésamo
  • ¼ de palta.

De 10-20 gramos de carbohidratos:

  • ¼ taza de fruta seca
  • 1 manzana pequeña o naranja
  • 3 tazas de pochoclos
  • 1/3 taza de puré de garbanzos + 1 taza de verduras crudas frescas cortadas (pimientos verdes, zanahorias, brócoli, pepino, apio, coliflor o una combinación de éstos)
  • ¼ de taza de queso cottage + ½ taza de fruta enlatada o fresca
  • 1 quesadilla de queso (hecho con una de maíz de 6 pulgadas o tortilla de trigo integral + 30 gramos de queso rallado) + ¼ taza de salsa
  • 5 galletas de trigo integral + 1 pieza de queso
  • ½ sándwich de pavita (1 rebanada de pan integral + 2 fetas de pavita)
  • ½ taza de atún + 4 galletas saladas

Lo más importante es que sepa el tamaño de las porciones de antemano, y si no está seguro, utilice tazas de medir y cucharas para sacar la porción.

Evitar los bocadillos sin sentido frente al televisor o la computadora o al leer.

Abastecerse de opciones saludables para que siempre estén a la mano.

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